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NUESTROS CHEFS

Carolina Pérez Mercado

Empezó estudiando Ingeniería pero su sueño siempre fue cocinar por esta razón comenzó su carrera en la Escuela Mariano Moreno como cocinera, panadera y repostera. Es de Planeta Rica, Córdoba y lleva viviendo 5 años en Medellín. En su tiempo libre le gusta conocer los restaurantes de la ciudad.

Juan Pablo Sánchez

Vivió 6 años en Buenos Aires, Argentina es egresado del Instituto Argentino de Gastronomía y adquirió experiencia en diferente restaurantes reconocidos de la región. Trabajó en España como chef por 6 meses. Su hobby es el ciclismo de montaña.

JOSEPH FRANCO

Chef/Propietario

Una muestra de Italia en Medellín

ALGUNOS DE NUESTROS CLIENTES

ESTAMOS UBICADOS EN HOTEL PARIS
Carrera 38 # 8-55, Medellín Colombia
mamamiamedellin@gmail.com
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